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怎样淘米才正确 淘米需要多长时间才好
03-04大米不宜多淘，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会...
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如何判断深色食物是否染色
08-04这些年因为紫薯、紫甘蓝、蓝莓这些蓝紫色食物的走红，越来越多的人知道了一种叫做“花青素”的物质。花青素被证实有很强的抗氧化功能，对健康十分有益，所以倍受关注。不过花青素不是什么新鲜事物，它一直都在我们身边。比如...
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食品安全 如何鉴别化肥浸泡过的豆芽
10-07豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，备受群众的青睐。有些不法商贩为了私利，用化肥浸泡豆芽菜，所以提醒广大消费者注意。食品安全：如何鉴别化肥浸泡过的豆芽化肥主要指尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等，近年...
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蚕豆怎么做好吃 蚕豆的烹饪技巧
05-17蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。那么，蚕豆怎么做好吃呢？蚕豆的烹饪技巧1、蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡...
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淘米水有什么用处 淘米水有哪些功效
02-201、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。4、案...
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衣服穿久了如何防止褪色
03-10一、巧防衣服褪色的方法1、用直接染料染制的条格布或标准布，一般颜色的附着力比较差，洗涤时最好在水里加少许食盐，先把衣服在溶液里浸泡10-15分钟后再洗，可以防止或减少褪色。可先将衣物放在5%的食盐温水中浸泡半小时再洗...
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海参怎么泡发 泡发海参的方法
11-24泡发海参对于没做过的人来说，确实无从下手，而且方法不当，海参泡几天都泡不开。好东西不能白白浪费了啊！怎样泡发时间最短？怎样泡发过程最简单？怎样泡发口感最好呢？下面就详细的为您讲解海参的泡发方法。泡发海参保留营养价值...
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被油烫伤了怎么办 被油烫伤后怎么处理
12-26生活中在厨房做菜的时候，很多人会被油烫伤，如果能及时的处理，就会避免留下伤痕，下面本站小编教大家一些烫伤的处理方法。被油烫伤了怎么办？被油烫伤后怎么处理烫伤是指灼热的液体、固体、气体以及电流等直接作用于人体，引起...
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饮食常识 蔬菜水果长时间浸泡有害健康
04-15首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相比之下，自来水加洗洁精浸泡再漂洗去除农药的效果更好。其次，长时间浸泡蔬菜还会使亚硝...
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怎样识别化肥豆芽 化肥豆芽有什么特征
10-25豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。豆芽是我们常吃的菜，它是通过将黄豆或绿豆泡水，最后生芽而成。因此我们依据出芽的豆子而称之为黄豆芽、绿豆芽。比较有特色的是...
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食用海带的注意事项 海带的正确吃法
04-03海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里含的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。其实这是一种错误的方法，下面就教大家...
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西葫芦怎么做好吃 怎么炒西葫芦不出汤
06-11西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C含2.5－9毫克，钙22－29毫克。西...
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淘米水的妙用 淘米水不为人知的10大功效妙用
11-10研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。淘米水的妙用：淘米水不为人知的10大功效...
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干笋怎么泡发 干笋的泡发方法
06-24笋干是健康食品，自古被视为菜中珍品。一般是选用特级鲜笋加工而成。笋干质嫩、味美，营养价值极为丰富。富含蛋白质维生素和膳食纤维，尤其含有人体必须的氨基酸等元素，低脂低糖，高纤维，增食欲减肥胖，是理想的佐餐佳品。干笋怎...
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怎样快速泡发腐竹 腐竹怎么泡才快
06-04腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法，希望你看过之后知道腐竹怎么泡。方法一：想要用腐竹做菜的话...
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使用洗衣机的窍门
09-04洗衣机（washingmachine/washer）是利用电能产生机械作用来洗涤衣物的清洁电器。按其额定洗涤容量分为家用和集体用两类。中国规定洗涤容量在6kg以下的属于家用洗衣机：家用洗衣机主要由箱体、洗涤脱水桶（有的洗涤和脱水桶分...
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怎么泡豆子 豆子怎么泡更有营养
06-02黄豆虽然富含植物蛋白、维生素和钙、铁等矿物质，但其含有某些物质会影响人体对这些营养物质的吸收。但是大豆在烹饪前浸泡12小时，可有效去除这些物质。豆类含有的单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂等物质，会降低大豆中铁、...
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煎中药之前为什么要用冷水浸泡 中药浸泡多长时间最好
02-11日常生活中，不少病人为节省时间，煎煮中药前不先用冷水浸泡中药，而是直接加热水或冷水煎熬。殊不知，这样会使药材表面所含的蛋白质凝固、淀粉糊化，影响药物有效成分的渗出、溶解，甚至达不到治疗疾病的效果。煎中药之前为什么...
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spa是什么服务项目 （这四个spa按摩项目沐浴浸泡美容）
04-09美容SPA以其独特的瘦身效果和缓解压力的功效，深受人们的喜爱。但是在职场打拼的女性都有这样的烦恼，平日她们忙到周末只想躺在家里。她们本该去美容院做个SPA来好好保养皮肤，但是他们没有时间和精力。SPA是由专业治疗师...
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木梳应如何清洗和保养
02-25木质梳子在清洗后一定要完全风干，以维持卫生和梳子的寿命。保持梳子的清洁很重要，建议每个礼拜都要洗一次梳子，清洁前，可先利用尖尾扁梳后端将缠在梳齿底部的头发一一挑干净，再将梳子浸泡在肥皂水半个小时之后，用旧牙刷仔细...
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怎样用盐水泡脚 经常用盐水泡脚的好处
10-04盐不仅是日常生活中不可缺少的一种调味品，还是一味家家必备、物美价廉、疗效非凡的好药材，现代人常坐办公室，又懒于运动，普遍足部循环不良。你可能不知道，倘若足部的循环变好，心脏就不需要额外一再加压，输送血液至足部末梢，可...
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蔬菜可以长时间浸泡吗 长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗
11-18很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能更好的去除农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农...
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如何正确的清洗蔬菜 蔬菜的正确清洗方法
11-24蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。生活中很多人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜...
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如何挑选新鲜的香菇 香菇的选购技巧
02-16香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚...
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如何护理真丝衣服 真丝衣服的洗涤与保养
03-02如何护理真丝衣服？真丝衣服的洗涤与保养的小窍门如下：【1】真丝衣服的洗涤和保养①、真丝服装洗涤时，要用专洗丝、毛织物的洗涤液（各超市均有售）。将穿过的衣物放于冷水中，洗涤液放多少见说明，水量以能浸没衣物为宜，浸泡5至10...
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