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野饭豆的功效与作用和营养价值
04-22【别名】山豆根[云南]、烟蒸果、知子藤棵【来源】豆科野饭豆IndigoferacaudataDunn，以根入药。【生境分布】云南。【性味】苦、微涩，凉。【功能主治】祛风，消炎，止痛，截疟。主治疟疾。【用法用量】根2～3钱，加酒（或草果、胡椒）...
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山野菜怎么吃最好 山野菜的营养价值
03-15山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化...
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野豇豆的功效与作用和营养价值
06-02【拼音名】YěJiānɡDòu【别名】野马豆、山豆根、山马豆、山土瓜【来源】豆科豇豆属植物野豇豆Vignavexillata（L.）Benth.，以根入药。秋季采，洗净晒干。【性味】苦，寒。【功能主治】清热解毒，消肿止痛，利咽喉。用于风火牙痛...
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豌豆的营养价值
02-18说明及别名：豌豆又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。性质：平性。适用者：一般人均可食用，尤其适宜高血压患者食用。不适用者：消化不良者少食。豌豆营养功效：豌豆富含维生素A，有润肤的作用;维生素C可以美白润滑...
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豆腐干 豆腐干的功效和营养价值
12-19...
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首乌黑豆丸 黑豆的营养价值
05-11我们都知道黑豆有很高的营养价值和功效，其实黑豆也是可以作为一种药材食用的，就是把黑豆与其它的一些药材进行加工可以做成成品药，下面小编就给大家介绍由黑豆制作而成的首乌黑豆丸的功效和作用。首乌黑豆丸本品是以制首...
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野靛的功效与作用和营养价值
09-17【来源】报春花科野靛LysimachiadecurrensG.Forst.var.acroadeniaMakino[L.acroadeniaMaxim.]，以叶或地上部分入药。【生境分布】四川。【性味】苦，寒。【功能主治】清热败毒。主治腮腺炎；外用治疮疖。【用法用量】3～5钱，...
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芸豆的功效与作用 芸豆的营养价值
04-15芸豆又称菜豆，其营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也...
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蚕豆的功效与作用 蚕豆的营养价值
12-05蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可...
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扁豆的功效与作用 扁豆的营养价值
04-15扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集...
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青豆的知识 青豆的营养价值
10-19怎样做青豆好吃呢？青豆的营养价值有哪些呢？青豆的功效与作用是什么呢？青豆知识介绍：青大豆亦称“青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种...
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豆苗的功效与作用 豆苗的营养价值
12-19豆苗俗称豌豆苗。豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。在乡间，女子没有什么化妆品，经常在...
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豌豆的营养价值 吃豌豆的好处
03-22豌豆与一般蔬菜有所不同，豇豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性...
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野生灵芝的营养价值、适应人群
01-10灵芝是我国的一种名贵药材，因其多服久服，无任何毒副作用，在《神农本草经》中被列为“上上药”。灵芝（中医一般指赤灵芝）的应用范围非常广泛，涵盖治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病，比人参、虫草、鹿茸更适合人们保健使用。中...
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豆腐干 豆腐干的功效和营养价值
08-06豆腐干豆腐干的功效1、更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2、预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠...
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豆角的营养价值 豆角的功效与作用
11-17豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。豆角的营养价值-豆角的功效与作用豆角的营养价值豆角含有丰富的维生素B...
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野饭豆的功效与作用及药用价值
08-11...
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野大豆的功效与作用和营养价值
09-17【别名】马料豆、乌豆【来源】豆科野大豆GlycinesojaSieb.etZucc.，以种子入药。【生境分布】全国各地。【性味】甘，温。【功能主治】益肾，止汗。主治头晕，目昏，风痹汗多。【用法用量】0.3～1两。【摘录】《全国中草药汇编》...
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刀豆的营养价值 刀豆的功效与作用
11-13刀豆是一种有丰富的营养及功效的植物类食物，含有蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，刀豆氨酸，刀豆四氨，刀豆球蛋白A等，有利肠养胃，止呕吐腹泻等作用，深受消费者喜爱。刀豆的营养价值-刀豆的功效与作用刀豆的介绍刀豆，又名挟...
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野菜大全 养身食谱之野菜的营养价值大全
06-20从中医角度来说，几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物，也有药用功能。野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。如今，它其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员，也成...
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野生蘑菇的营养价值 野生蘑菇的六大做法
06-10野蘑菇,也称蕈子，野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多...
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豆渣的营养价值及营养成分 豆渣的功效与作用
02-07营养成分随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还...
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土豆的营养价值 土豆的营养价值详解
11-14很多人都很喜欢土豆炒出来的口感，而且土豆稍微保存不好就会产生毒素，一般发芽的土豆不能吃是有毒的。土豆一般的颜色都是淡黄色的，其他的颜色均不能吃的。那么今天小编就为大家介绍一下土豆的营养价值吧。1、和中养胃、...
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圆叶野扁豆的功效与作用和营养价值
06-06【别名】罗网藤、假绿豆【来源】豆科圆叶野扁豆Dunbariarotundifolia（Lour.）Merr.，以全草入药。【生境分布】广东。【性味】淡，凉。【功能主治】清热解毒，止血生肌。主治急性肝炎，肺热，大肠湿热。【用法用量】0.5～1两，外用适量...
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野京豆的功效与作用和营养价值
08-29【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】YěJīnɡDòu【英文名】SmallleafFordia【别名】勒勒叶。【来源】药材基源：为豆科植物小叶干花豆的根。拉丁植物动物矿物名：FordiamicrophyllaDunnex采收和储藏：秋季采收，切...