草鱼怎么做好吃 怎么炖草鱼好吃
潮范都
人气:1.69W
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼的烹饪技巧
1、烹调时不用放味精就很鲜美。
2、鱼胆有毒不能吃。
3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
草鱼的做法
草鱼豆腐
原料:草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。
做法:
1、将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。
2、炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
3、鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成。
红烧草鱼
原料:草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
做法:
1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝。
2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
3、坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
猜你喜欢
- 1咸鱼怎么做好吃 咸鱼这样做也是很美味的
- 2鲍鱼怎么做好吃又有营养 鲍鱼的做法
- 3鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的家常做法
- 4甲鱼怎么做好吃 甲鱼的做法与技巧
- 5桂鱼怎么做好吃 桂鱼的几种家常做法
- 6一种名贵的营养保健鱼 黑鱼怎么做好吃
- 7罗非鱼怎么做好吃 好喝又养胃罗非鱼煮萝卜丝做法介绍
- 8怎样煲鱼汤不腥 鱼汤怎么做好吃
- 9鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼独特风味的做法
- 10鱼腥草怎样吃 鱼腥草具有哪些功效与作用
- 11桂鱼怎么做好吃 桂鱼的营养价值及家常做法
- 12带鱼怎么做好吃又简单 红烧带鱼的做法
- 13水煮鱼怎么做最好吃 教你做好水煮鱼的技巧方法
- 14带鱼的家常做法 带鱼怎么做好吃又简单
- 15鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼怎么吃最好
最近更新
- 1草鱼怎么做好吃 草鱼怎么做好吃又简单
- 2红烧带鱼怎么做好吃又简单 带鱼的四种家常做法
- 3鱼腥草有什么功效:鱼腥草怎么吃有什么副作用
- 4黄鱼怎么做好吃 红烧黄鱼这种做法非常美味
- 5青鱼的营养价值 青鱼怎么做好吃
- 6红烧鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼的营养功效及禁忌
- 7带鱼怎么做最好吃 带鱼的做法
- 8草鱼怎么炖好吃 草鱼好吃做法
- 9鲢鱼的营养价值 鲢鱼怎么做好吃
- 10桂鱼怎么做好吃 桂鱼的各种做法
- 11红烧草鱼的做法 肉嫩而不腻的红烧草鱼怎会不喜欢吃
- 12如何烹饪鲤鱼 鲤鱼怎么做好吃
- 13甲鱼的营养价值有哪些 红烧甲鱼怎么做好吃
- 14烤鱼怎么做好吃又简单 正宗烤鱼这样做口味奇绝
- 15鲫鱼的营养价值及功效 鲫鱼怎么做好吃
- 16草鱼怎么做好吃?草鱼的做法
- 17带鱼怎么处理干净 带鱼好吃的做法
- 18水鱼的做法 怎么做怎么好吃
- 19草鱼怎么做好吃
- 20鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼的营养价值
更多推荐
- 1清晨护肤秘诀 远离双眼浮肿
- 2在感情中背叛了这些星座会遭受到猛烈的报复
- 3第一次到底痛不痛 我们来听听她们怎么说
- 4林苗mivviki微博黑历史扒皮 林苗有什么黑历史
- 5酒店窗边演活春宫 附近居民苦叫连连
- 6张馨予两年前"被坐台"案胜诉
- 7几种效果超好的自制美白面膜
- 8美元加息意味着什么 美联储加息预期继续上升
- 9妻给胖儿买油炸食品引争吵 他酒后杀妻 丈夫因罪
- 10黄鳝自慰直播视频曝光 女主播琪琪低俗炒作引热议
- 11夫妻不懂这7大相处原则 离婚是迟早的事
- 12四步骤消除熬夜灰暗肤色
- 13护肤品保湿滋润的方法
- 14走路减肥的正确姿势
- 15刘亦菲拍摄新剧《南烟斋笔录》耍大牌 刘亦菲发文冯绍峰力挺