商品茶是用茶树芽叶加工制作而成的,是一种具有疏松多孔体质的植物饮料,在贮存保管不善的情况下极易变质。往往翠绿的绿茶变得褐黄,很好的红茶也变得汤色深暗,滋味也淡薄了,无论红茶、绿茶或其他茶,都失去了新的茶香,茶叶的新鲜风味完全失去。
茶叶变质的原因是茶叶的性质和外界条件所决定的,因为茶叶本身是一种疏松的多孔体,极易吸收水分、氧气,尤其在气温较高、湿度较大的条件下,使得茶叶中很多内含物氧化、分解,最终引起茶叶变质,失去原有的香味,严重的甚至发霉。有的茶叶在光线直接照射下,时间长了也会促使有些物质的分解,如绿茶中的叶绿素,受光分解以后,会失去原来的绿色;另外还会产生一些令人不愉快的气味物质。
所以要防止茶叶变质,重要的是要防止吸潮,有条件的话能做到低温、绝氧、避光就更好。
茶叶变质的原因
潮范都
人气:7.82K
猜你喜欢
- 1如何存放茶叶 家庭存放茶叶的注意事项
- 2茶叶枕头的好处有哪些 教你自制健康茶叶枕方法
- 3茶叶的妙用有哪些 揭秘茶叶的15种特殊妙用
- 4雷神变肥变丑的原因 女生一定要注意这个恶习
- 5佟丽娅的妆容变了吗 气质回升竟是因为改变了身姿
- 6茶叶蛋的做法及配料 做入味五香茶叶蛋的最简单方法
- 7常吃茶叶蛋危害大 茶叶蛋不可多吃
- 8蜂蜜和茶叶能一起喝吗 蜂蜜茶叶水的作用及泡法
- 9茶叶蛋怎么煮才好吃 煮茶叶蛋的方法与技巧
- 10茶叶减肥要因人而异
- 11茶叶的小妙用 茶叶在生活中的用途
- 12经常吃茶叶蛋好吗 茶叶蛋有营养吗
- 13不同种类的茶叶该如何保存 常见各种茶叶的保存方法
- 14用茶叶做的枕头 茶叶枕头的好处你知道几种
- 15茶叶蛋有营养吗 茶叶蛋的做法
最近更新
- 1荷叶减肥茶的原理你知道吗?
- 2过期的茶叶能喝吗 过期茶叶的用途
- 3为什么你的小腿会变粗 竟然是因为这个原因
- 4造成发质无光泽的原因
- 5茶叶水变黄是什么原因 为什么茶叶水变黄
- 6郑爽谈暴瘦的原因并不是因为易瘦体质 现在的她更坚强
- 7茶叶受潮了怎么办 茶叶受潮了还能喝吗
- 8什么原因导致感冒津液不足 是因为女性体质虚、肝火旺盛
- 9《变形计》真相大曝光 陈新颖性情突变原因令人
- 10秃顶的原因 原来有这么多的原因造成
- 11茶叶蛋的营养作用 食用茶叶蛋的饮食禁忌
- 12荷叶减肥茶 6种好 茶 品
- 13陈皮荷叶茶的功效有哪些 陈皮荷叶茶的副作用
- 14小叶增生症状是怎么样的 引起小叶增生的原因有哪些
- 15茶叶的功效与作用 用茶叶水洗脸的功效多
- 16茶叶变质还能喝吗茶叶变质的主要原因
- 17女性容易变胖的原因
- 18茶叶如何保存才能不变质,茶叶怎么保存好
- 19茶叶保质期过了能喝吗:没有变质就能饮用
- 20造成酸性体质的五大原因